Feestdagen 2024

Feestmenu's

Hier vindt u het aanbod 3 gangen feestmenu's, deze kunt u ook met oudjaar bestellen.
Feestmenu's zijn te bestellen van 1 december t/m 5 januari 2025. (reserveren vanaf nu al mogelijk)
U heeft de mogelijkheid tot het zelf opwarmen vanaf 2 volwassenen of warme levering aan huis vanaf 8 volwassenen. 
 

Meer informatie en leveringen, vindt u onderaan deze pagina.

Feestmenu A

Voorgerecht
Een feestelijk amuse palet:
Hartige macaron met kruidenroomkaas en walnoten / Klassieke gazpacho met komkommer en basilicum / Hesp mousse gegarneerd met rauwe ham en meloenbolletjes / Rivierkreeftjes met een puree van avocado.

 


 


Hoofdgerecht
Een trio van stoverijen: 
Wildstoof van diverse wild met jachtsaus / Runderstoof met bospaddenstoelen en rode wijnsaus / Visstoof van diverse soorten vis met witte wijnsaus.

 

 


 

Nagerecht
Een feestelijk dessert:
Biscuit framboos met krokant / Mousse champagne / Coulis framboos-
 aardbei-bergamot / Namelaka vanille / Crispy rice poppers / Cremeux witte chocolade.

 

 

 

€ 46.50 p.p. incl. btw

 

 

Feestdagen 2023

Feestmenu A

1 aardappelgarnituur en

1 groentegarnituur naar keuze.


 

Aardappelgarnituur:
Aardappelgratin
Aardappelpuree
Rijst

 

 

Groentegarnituur
Boontjes met spek
Stoofpeertjes
Roerbakgroente


 

Opgelet!
Bij het zelf opwarmen en warme levering aan huis, dienen alle feestmenu's en bijgerechten voor iedereen hetzelfde te zijn!

Feestmenu B

Voorgerecht
Een feestelijk amuse palet:
Hartige macaron met kruidenroomkaas en walnoten / Klassieke gazpacho met komkommer en basilicum / Hesp mousse gegarneerd met rauwe ham en meloenbolletjes / Rivierkreeftjes met een puree van avocado.

 

 

 


Hoofdgerecht
Een trio van vis, vlees en gevogelte:
Gepocheerd tongrolletje gevuld met zalm en een witte wijnsaus / Kalfsoester met wilde bospaddenstoelensaus /

Kalkoenmedaillon met een saus van mosterd en dragon.

 


 


Nagerecht
Een feestelijk dessert:
Biscuit framboos met krokant / Mousse champagne / Coulis framboos-
 aardbei-bergamot / Namelaka vanille / Crispy rice poppers / Cremeux witte chocolade.

 

 


€ 47.50 p.p. incl. btw

 

 

Feestdagen 2023

Feestmenu B

1 aardappelgarnituur en

1 groentegarnituur naar keuze.


 

Aardappelgarnituur:
Aardappelgratin
Aardappelpuree
Rijst

 

Groentegarnituur
Boontjes met spek
Stoofpeertjes
Roerbakgroente

 

Opgelet!
Bij het zelf opwarmen en warme levering aan huis, dienen alle feestmenu's en bijgerechten voor iedereen hetzelfde te zijn!

Feestmenu C

Voorgerecht

Een feestelijk amuse palet:
Hartige macaron met kruidenroomkaas en walnoten / Klassieke gazpacho met komkommer en basilicum / Hesp mousse gegarneerd met rauwe ham en meloenbolletjes / Rivierkreeftjes met een puree van avocado.

 


 

 

Hoofdgerecht
Een filet trio:
Hert met rode wijnsaus /  Wildzwijn met pepersaus / Speenvarken met honing tijmsaus.
 

 

 


 

 

Nagerecht
Een feestelijk dessert:
Biscuit framboos met krokant / Mousse champagne / Coulis framboos-
 aardbei-bergamot / Namelaka vanille / Crispy rice poppers / Cremeux witte chocolade.

 

 

 

 

€ 52.00 p.p. incl. btw

 

 

Feestdagen 2023

Feestmenu C

1 aardappelgarnituur

en 1 groentegarnituur naar keuze.


 

Aardappelgarnituur:
Aardappelgratin
Aardappelpuree
Rijst

 

Groentegarnituur
Boontjes met spek
Stoofpeertjes
Roerbakgroente


Opgelet!
Bij het zelf opwarmen en warme levering aan huis, dienen alle feestmenu's en bijgerechten voor iedereen hetzelfde te zijn!

Feestmenu Kind

Voorgerecht
Kipcocktail met stukjes fruit.



 

Hoofdgerecht
Kipfilet met champignonroomsaus.

 

OF

Ribbetjes
Met koude sausjes.


 

 

Nagerecht
Een feestelijk dessert:
Biscuit framboos met krokant / Mousse champagne / Coulis framboos-
 aardbei-bergamot / Namelaka vanille / Crispy rice poppers / Cremeux witte chocolade.

 

 

 

€ 21.50 per kind incl.btw

 

 

Feestdagen 2023

Feestmenu Kind

Aardappelgarnituur en

groentegarnituur hetzelfde als volwassenen.

Feestmenu Vega

Voorgerecht

Een feestelijk amuse palet:
Hartige macaron met kruidenroomkaas en walnoten / Tartaar salade van biet met jalapeño / Italiaanse salade caprese / klassieke gazpacho met komkommer en basilicum.

 


 


Hoofdgerecht
Een trio van stoverijen: 
Pompoenstoof / Ratatouille stoof / Champignon bourguignon stoof.

 

 


 

Nagerecht
Een feestelijk dessert:
Biscuit framboos met krokant / Mousse champagne / Coulis framboos-
 aardbei-bergamot / Namelaka vanille / Crispy rice poppers / Cremeux witte chocolade.

 

 

 

€ 42.50 p.p. incl.btw

 

 

Feestdagen 2023

Feestmenu Vega

1 aardappelgarnituur en 1 groentegarnituur naar keuze.


 

Aardappelgarnituur:
Aardappelgratin
Aardappelpuree
Rijst


 

Groentegarnituur
Boontjes met spek
Stoofpeertjes
Roerbakgroente

 


Opgelet!
Bij het zelf opwarmen en warme levering aan huis, dienen alle feestmenu's en bijgerechten voor iedereen hetzelfde te zijn!

Bijkomende informatie

Minder dan 8 volwassenen? Of dit liever zelf thuis opwarmen? Dat is zeker mogelijk!
We houden rekening met de bereiding en de daarvoor ovenbestendige verpakkingen.

 

U ontvangt van ons duidelijke opwarminstructies voor (hete lucht)oven.

Bestellen is mogelijk vanaf 2 volwassenen.

De feestmenu's en garnituren dienen voor iedereen hetzelfde te zijn!

Vanaf 8 volwassenen leveren we dit warm aan huis zodat u thuis niets meer zelf moet doen.

 

Bestellen is mogelijk vanaf 8 volwassenen.

De feestmenu's en garnituren dienen voor iedereen hetzelfde te zijn!

We serveren dit in chafing dishes (au bain-marie) zodat het eten perfect warm blijft. Vanaf het moment van levering adviseren we om binnen de 15 minuten te beginnen met eten.

 

Het is ook mogelijk om de voorgerechten eerder te komen afhalen aan ons bedrijf.

Dit afhaalmoment is op de dag zelf in de voormiddag tussen 09.30 uur en 10.30 uur.

Als u dit wenst, gelieve dit bij uw bestelling te vermelden.

Alle feestmenu's én bijgerechten dienen voor iedereen hetzelfde te zijn!

Zowel voor het zelf opwarmen als de warme levering.

M.u.v. kinderen en vegetariërs. 

We bieden binnen een feestmenu 1 aardappelgarnituur en 1 groentegarnituur naar keuze aan. Alle bijgerechten dienen voor iedereen hetzelfde te zijn!

Door de drukte tijdens de feestdagen is het niet mogelijk om hier aan te voldoen.

Warme levering:

  • Leverblok 1= tussen 17.00 uur en 18.00 uur

  • Leverblok 2= tussen 18.00 uur en 19.00 uur

  • Leverblok 3= tussen 19.00 uur en 20.00 uur

  • Leverblok 4= tussen 20.00 uur en 21.00 uur

Het is mogelijk om een voorkeur richtlijn te geven binnen een leverblok.

We proberen zoveel mogelijk rekening te houden met uw voorkeur.

 

 

Zelf opwarmen:

  • Levering tussen 13.30 uur en 15.30 uur.

Het is mogelijk om een voorkeur richtlijn te geven binnen deze uren.

We proberen zoveel mogelijk rekening te houden met uw voorkeur.

We adviseren om zo snel mogelijk te bestellen. De reservaties gaan snel dit jaar.
Feestmenu's zijn te bestellen van 1 december t/m 5 januari 2025.

Het is nu al mogelijk om te reserveren voor de feestdagen.

 

  • Bestellingen Kerst doorgeven ten laatste tot 17 december*

  • Bestellingen oudjaar doorgeven ten laatste tot 24 december*

 

*Op basis van beschikbaarheid, het kan gebeuren dat we eerder volzet zijn dan de opgegeven sluitingsdatum.

Bestellen kan via het reservatieformulier.

U ontvangt de offerte per e-mail, deze dient u eerst goed te keuren samen met de algemene voorwaarden. Nadien ontvangt u nog een definitieve bevestiging, dan is er pas een plaatsje in de agenda voor u gereserveerd.

 

De offerte blijft nog aanpasbaar tot 7 dagen voor aanvang m.b.t. het aantal personen.

We aanvaarden geen telefonische bestellingen!

Gratis levering in Kalmthout en de omliggende buurgemeenten

(straal +/- 8 km vanaf ons bedrijf)

Betalingen zijn altijd achteraf.

We werken niet met een voorschot of vooruitbetaling, alles is in goed vertrouwen.

De factuur ontvangt u de dag nadien per e-mail. Deze gelieve binnen de 5 dagen te voldoen per overschrijving onder vermelding van het factuurnummer.

 

Cash betaling is mogelijk bij levering of afhalen.

Het offertebedrag = het factuurbedrag.

Gelieve dit gepast in een omslag te doen met vermelding van het offertenummer en uw naam. Houdt uw reservatiebevestiging gereed zodat we deze kunnen handtekenen als uw bewijs van ontvangst. Het is niet mogelijk om met Bancontact te betalen.

Allergenen

Onze producten kunnen de volgende allergenen en/of sporen bevatten.

Let's get social...